Page 2 - Convection Built-In Electric Wall Oven; Contents
TM Write the model and serial numbers here: Model # _______________________________ Serial # _______________________________ You can find them on a label on the side trim or on the front of the (lower) oven behind the oven door. 49-2000255 Rev. 4 09-23 GEA Convection Built-In Electric Wall Oven Mode...
Page 3 - THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.
TM THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME. We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and warranty details ...
Page 4 - READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE; SAFETY; GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS; CAUTION; WARNING; KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE OVEN
49-2000255 Rev. 4 3 READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE SAFETY INFORMA TION WARNING Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result in fire, electrical shock, serious inj...
Page 5 - IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING; OVEN SAFETY INSTRUCTIONS; SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS
4 49-2000255 Rev. 4 SAFETY INFORMA T ION READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXS a flaming pan....
Page 6 - How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape; PROPER DISPOSAL OF YOUR APPLIANCE
49-2000255 Rev. 4 5 SAFETY INFORMA TION READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING SELF-CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.) Ŷ If the self-cleaning mode malfunctions, turn the oven off and disconnect the power supply. H...
Page 7 - Oven Controls
6 49-2000255 Rev. 4 Oven Controls USING THE OVEN: Oven Controls Upper Oven and Lower Oven When using a double oven you can set separate modes in each oven. The selected oven will appear above the cooking modes. NOTE: If using a single oven, there will not be an oven selection. Bake This option allow...
Page 8 - Double Oven / Settings; Double Oven
49-2000255 Rev. 4 7 USING THE OVEN: Double Oven / Settings Double Oven When using both cavities to cook, the control will allow you to switch back and forth between the upper and lower oven to review the cycle selection for each. When viewing the cooking mode screen you can access the alternate cavi...
Page 9 - Settings
8 49-2000255 Rev. 4 USING THE OVEN: Settings Settings (Cont.) There are numerous settings that are accessed by pressing in the top right corner of the main screen. Set Clock This feature allows you to set the clock and specifies how the time of day will be displayed. Options are for a standard 12-ho...
Page 10 - Sabbath; Entering Sabbath Mode; Exit the Sabbath Mode
49-2000255 Rev. 4 9 USING THE OVEN: Sabbath Sabbath Sabbath mode disables the oven lights (the oven light will not turn on when the door is opened), all sounds (the control ZLOO QRW EHHS ZKHQ WKH VFUHHQ LV SUHVVHG &RQYHFWLRQ PRGHV %URLO PRGHV :DUP 3URRI DQG DOO WLPH IXQFWLRQV 6DEEDWKPRGH FDQ RQO...
Page 11 - Oven Racks; Extension Racks; To Replace An Extension Rack:; To Lubricate the Paddle:
10 49-2000255 Rev. 4 Oven Racks USING THE OVEN: Oven Racks Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to impact cooking results. For example, if you would prefer darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving foo...
Page 12 - Aluminum Foil and Oven Liners / Cookware; Traditional Flat Racks; Aluminum Foil and Oven Liners; Cookware Guidelines
49-2000255 Rev. 4 11 USING THE OVEN: Oven Racks / Aluminum Foil and Oven Liners / Cookware Traditional Flat Racks When placing and removing cookware, pull the rack out to the bump (stop position) on the rack support. To remove a rack, pull it toward you, tilt the front end up and pull it out. To rep...
Page 13 - Cooking Modes
12 49-2000255 Rev. 4 Cooking Modes Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below. Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods. Remember, your new oven may perform differently than the oven it is replacing....
Page 14 - Proper Probe Placement; Probe
49-2000255 Rev. 4 13 Probe WARNING Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures. Recommendations for minimum safe food temperatures can be found at foodsafety.g...
Page 15 - CCooking Guide – Lower Oven; Cooking Guide – Lower Oven
14 49-2000255 Rev. 4 *When baking four cake layers at a time, use racks 2 and 4. Place the pans as shown so that one pan is not directly above another. Cook food thoroughly to help protect against food borne illness. Minimum safe food temperature recommendations for food safety can be found at IsItD...
Page 16 - Cooking Guide – Upper/Single Oven
49-2000255 Rev. 4 15 Cooking Guide – Upper/Single Oven USING THE OVEN: Cooking Guide – Upper/Single Oven FOOD TYPE RECOMMENDED MODE(S) RECOMMENDED RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick breads on a Single Rack &RQYHFWLRQ%DNH 7UDG...
Page 17 - Control Panel; Oven Exterior; Cleaning The Oven – Exterior; Painted Surfaces and Black Stainless Steel (on some models); Stainless Steel - Excluding Black Stainless Steel (on some models)
16 49-2000255 Rev. 4 %HVXUHDOOFRQWUROVDUHRIIDQGDOOVXUIDFHVDUHFRROEHIRUHFOHDQLQJDQ\SDUWRIWKHUDQJH Control Panel It’s a good idea to wipe the control panel after each use. Clean with mild soap and water or vinegar and water, rinse with clean water and polish dry with a soft cloth. Do not use abrasive ...
Page 18 - Cleaning The Oven – Interior; Manual Cleaning
49-2000255 Rev. 4 17 Cleaning The Oven – Interior CARE AND CLEANING: Cleaning The Oven – Interior The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes. Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause disco...
Page 20 - Oven Door Removal; Replacing the Oven Door; Oven Light; Oven Light / Oven Door
49-2000255 Rev. 4 19 Oven Door Removal NOTE: Door removal is not a requirement for installation of the product but is an added convenience. To remove the door: 1. Open the oven door as far as it will go. 2. Remove hinge bracket (if present) from front frame and set aside. The hinge bracket must be r...
Page 21 - TROUBLESHOOTING TIPS
20 49-2000255 Rev. 4 Problem Possible Cause What To Do My new oven doesn't cook like my old one. Is something wrong with the temperature settings? Your new oven has a different cooking system from your old oven and therefore may cook differently than your old oven. For the first few uses, follow you...
Page 23 - LIMITED W; What Café will not cover:; Café Electric Oven Limited Warranty; EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES; Warrantor: GE Appliances, a Haier company
22 49-2000255 Rev. 4 Staple your receipt here. Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warranty . LIMITED W ARRANTY cafeappliances.com All warranty service is provided by our Factory Service Centers, or an authorized service technician. To schedule service online, v...
Page 24 - ACCESSORIES; Looking For Something More?; Accessories
49-2000255 Rev. 4 23 ACCESSORIES Accessories 6PDOO%URLOHU3DQô´[ó´[ò³ /DUJH%URLOHU3DQô´[ó´[ò³ ;/%URLOHU3DQ´[ó´[³ Parts Oven racks 1HYHU6FUXE*OLGH5DFN Oven elements Light bulbs Cleaning Supplies CitruShine™ Stainless Steel Wipes &HUDPD%U\WH6WDLQOHVV6WHHO$SSOLDQFH&OHDQHU Graphite Lubricant*** *...
Page 25 - Consumer Support
24 49-2000255 Rev. 4 Printed in the United States Consumer Support CONSUMER SUPPORT Café Website Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line supp...
Page 26 - Horno de Pared Eléctrico de Convección Empotrable; Contenido
TM Escriba los números de modelo y de serie aquí: Nº de Modelo __________________________ Nº de Serie ____________________________ Los podrá encontrar en una etiqueta en el borde lateral o en el frente del horno (inferior) detrás de la puerta del horno. 49-2000255 Rev. 4 09-23 GEA Horno de Pared Elé...
Page 27 - GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.
2 49-2000255 Rev. 4 TM GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR. Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de Café, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que podamos entregarle informac...
Page 28 - LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO; INFORMACIÓN DE SEGURIDAD; INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD; PRECAUCIÓN; ADVERTENCIA; MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA COCINA
49-2000255 Rev. 4 3 LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO INFORMACIÓN DE SEGURIDAD ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD Ŷ8VHHVWHDSDUDWRVyORFRQHOREMHWLYRSDUDHOTXHIXH creado, como se describe en ...
Page 29 - LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD; EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA; INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO
4 49-2000255 Rev. 4 LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA EVITAR LESIONES O LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO Ŷ 1RXVHDJXDVREU...
Page 30 - FORMA ADECUADA DE DESCARTAR SU ELECTRODOMÉSTICO
49-2000255 Rev. 4 5 LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA AUTOMÁTICA (Cont.) Ŷ 1ROLPSLHODVMXQWDVGHODSXHUWD/DVMXQWDVGHO...
Page 31 - Controles del Horno; Kitchen Timer (Temporizador de la Cocina)
6 49-2000255 Rev. 4 USO DEL HORNO: Controles del Horno Controles del Horno Upper Oven and Lower Oven(Horno Superior y Horno Inferior) Al usar un horno doble, usted puede configurar modos separados en cada horno. El horno seleccionado aparecerá en los modos de cocción. NOTA: Si usará un horno simple,...
Page 32 - Horno Doble
49-2000255 Rev. 4 7 USO DEL HORNO: Horno Doble / Settings (Configuraciones) Horno Doble Al usar ambas cavidades para cocinar, el control le permitirá oscilar entre el horno superior e inferior, a fin de revisar la sección del ciclo de cada uno. Al revisar la pantalla del modo de cocción, usted puede...
Page 34 - USO DEL; Modo Sabático; Ingreso al Modo Sabático; Salida del Modo Sabático
49-2000255 Rev. 4 9 USO DEL HORNO: Modo Sabático Modo Sabático El modo sabático desactiva las luces del horno (la luz del horno no se encenderá cuando la puerta sea abierta), todos los sonidos (el control no emitirá un pitido cuando se presione la pantalla), los modos los modos de Convection (Convec...
Page 35 - Estantes del Horno; Estantes Extensibles
10 49-2000255 Rev. 4 USO DEL HORNO: Estantes del Horno Estantes del Horno El horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de los estantes para diferentes tipos de comidas. Se ajusta un estante en una dirección para afectar los resultad...
Page 36 - Estantes del Horno / Papel de; Estantes Planos Tradicionales; Papel de Aluminio y Cobertores del Horno; Pautas de Uso de Utensilios
49-2000255 Rev. 4 11 USO DEL HORNO: Estantes del Horno / Papel de Aluminio y Cobertores del Horno / Utensilios Estantes Planos Tradicionales Al colocar y retirar utensilios de cocina, empuje el estante hacia afuera del tope (posición de detención) sobre el soporte del estante. Para retirar el estant...
Page 37 - Modos de Cocción
12 49-2000255 Rev. 4 USO DEL HORNO: Modos de Cocción Modos de Cocción Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía ...
Page 38 - Ubicación Correcta de la Sonda; Pautas para el Cuidado de la Sonda
49-2000255 Rev. 4 13 USO DEL HORNO: Probe (Sonda) Probe (Sonda) ADVERTENCIA El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la comida alcancen tempe...
Page 39 - Guía de Cocción – Horno Inferior
14 49-2000255 Rev. 4 USO DEL HORNO: Guía de Cocción – Horno Inferior Guía de Cocción – Horno Inferior *Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use los estantes 2 y 4. Coloque las ollas como se muestra, de modo que no quede una olla encima de la otra. Cocine la comida completamente para evitar q...
Page 40 - Guía de Cocción – Horno Superior/ Simple
49-2000255 Rev. 4 15 USO DEL HORNO: Guía de Cocción – Horno Superior/ Simple TIPO DE COMIDA MODO(S) RECOMENDADO(S) POSICIÓN(ES) DE ESTANTES RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES Productos Horneados Tortas con capas, tortas rectangulares, roscas, panecillos, pan rápido en un Solo Estante Horneado por C...
Page 41 - Limpieza de la Cocina – Exterior
16 49-2000255 Rev. 4 Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina. Panel de Control Una buena idea es limpiar el panel de control luego de cada uso. Limpie con un jabón suave y agua o vinagre y agua, enjuague con ...
Page 42 - CUIDADO Y; Limpieza de la Cocina – Interior; Cuidado y limpieza –; Limpieza Manual; Modo de Limpieza Automática
49-2000255 Rev. 4 17 CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina – Interior Cuidado y limpieza – Interior El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o Self Clean (Limpieza Automática). El derrame de adobo, jugos de fruta, sa...
Page 44 - Luz del Horno / Puerta del Horno; Luz del Horno; Retiro de la Puerta del Horno; Reemplazo de la Puerta del Horno; Puerta del Horno
49-2000255 Rev. 4 19 CUIDADO Y LIMPIEZA: Luz del Horno / Puerta del Horno Luz del Horno Retiro de la Puerta del Horno NOTA: La remoción de la puerta no es un requerimiento de la instalación del producto, pero es una comodidad adicional. Para quitar la puerta: 1. Abra la puerta del horno en su totali...
Page 45 - CONSEJOS P; Antes de solicitar el servicio técnico
20 49-2000255 Rev. 4 Problema Causa Posible Qué Hacer Mi horno nuevo no cocina como el anterior. ¿Hay algún problema con las configuraciones de temperatura? Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es posible que cocine de forma diferente. E...
Page 47 - Garantía Limitada del Horno Eléctrico de Café; EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS
22 49-2000255 Rev. 4 Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra. GARANTÍA LIMIT ADA Garantía Limitada del Horno Eléctrico de Café cafeappliances.com Todo el servicio de garantía es provisto por nuestr...
Page 48 - ACCESORIOS; Accesorios
49-2000255 Rev. 4 23 Accesorios Olla para Asar Pequeña (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “) Olla para Asar Grande* (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “) Olla para Asar Extra Grande** (17 ¾ ” x 1 ¼” x 19 ½ “) Piezas Estantes del horno Estante Deslizable Never Scrub Elementos del horno Lámparas de luz Suministros de Limpieza L...
