Page 2 - NAPOLEON LIMITED LIFETIME WARRANTY; FOR PRESTIGE
2 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 NAPOLEON LIMITED LIFETIME WARRANTY FOR PRESTIGE ® , PRESTIGE PRO ™ AND BUILT-IN SERIES MODELS Napoleon products are designed with superior components and materials and are as-sembled by trained craftsmen who take great pride in their work. The burner and val...
Page 4 - Safe Operating Practices
4 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • This gas grill must be assembled exactl...
Page 5 - Gas Hook-Up Instructions; General Information; Propane Cylinder Specifications
5 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 NOTE! Propane regulator hose not included. Gas Hook-Up Instructions WARNING! This grill is designed for non-combustible enclosures only, and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes. WARNING! Cabinet frame, cabinet, and counter ...
Page 7 - Electrical Precautions
7 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Electrical Precautions WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. • To protect against electric shock, do not immerse cord or plugs in water or other liquid. • Unplug from the outlet when not in u...
Page 8 - Lighting Instructions
8 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Lighting Instructions Off Position WARNING! Open lid WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Slowly turn on the gas supply valve. Main Burner Lighting Smoker Burner Lighting Rear Burner Lighting (if equipped) Side Burner Lighting (if equ...
Page 9 - Cooking Instructions
9 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Cooking Instructions Initial Lighting : When lit for the first time, the gas grill emits a slight odor. This is a normal temporary condition caused by the “burn-in” of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and does not occur again....
Page 11 - Infrared Heat
11 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Infrared Heat Most people don’t realize that the heat source we are most familiar with, our sun, warms the earth using mainly infrared energy. This is a form of electro-magnetic energy with a wavelength just greater than the red end of the visible light spe...
Page 12 - Infrared Grilling Chart
12 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Infrared Grilling Chart Food Control Setting Cooking Time Helpful Suggestions Steak 1 in. (2.54cm) thick High setting 2 min. each side. High setting 2 min. each side then medium setting. High setting 2 min. each side then medium setting. 4 min. – Rare 6 min...
Page 13 - Illumination Instructions; Illumination modes; Kn
13 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Illumination Instructions Motion sensor and Knobs and Oven Lights Turn the Power Switch ON located on the control box. The control box should be to the left side of the inside of your cabinet, where the grill head has been mounted on. (See control box insta...
Page 14 - Cleaning Instructions
14 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Grids And Warming Rack : The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the pre-heating period. Steel wool can be used for stubborn stains. It is normal that stainless grids (if equipped) will discolor permanently from regular us...
Page 15 - Maintenance Instructions
15 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 WARNING! Always wear protective gloves and safety glasses when cleaning your grill. WARNING! Turn off the gas at the source and disconnect the unit before servicing. To avoid the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool. ...
Page 18 - Troubleshooting
18 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Troubleshooting Problem Possible Causes Solution Low heat / Low flame when valve turned to high. For propane - improper lighting procedure. For natural gas - undersized supply line. For both gases - improper preheating. Ensure lighting procedure is followed...
Page 20 - KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY.; Ordering Replacement Parts; Warranty Information
20 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) For replacement parts and warranty claims, contact the Nap...
Page 21 - Getting Started; TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY (tools not included)
21 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Getting Started 1. Remove all cart panels, hardware, and grill head from the carton. Raise lid and remove any components packed inside. Use the parts list to ensure all necessary parts are included. 2. Do not destroy packaging until the grill has been fully...
Page 22 - BUILT-IN UNIT OPENING DIMENSIONS; OMBUS
22 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 MODEL OPENING DIMENSIONS NOTES W D H BIPRO825 52 3/8” 1330mm 20 5/8” 524mm 8 7/8” 225mm SIDE BURNER N370-0504 -LPG N370-0505 -NAT 12 3/4” 324mm 16 1/2” 419mm 4 1/2” 114mm OPENING OF AT LEAST 5 SQ IN MUST BE PROVIDED FOR COMBUSTION AIR FOR SIDE BURNER. BUILT...
Page 26 - BIPRO825 BUILT-IN INSTRUCTIONS; LOCATED INSIDE CABINET
26 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 BIPRO825 BUILT-IN INSTRUCTIONS 4” (102mm) minimum, bottom of the grill to top of the electrical panel. 8” (203mm) maximum 7” (178mm) 9⅝” (244mm) LOCATED INSIDE CABINET GFI Outlet WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage,...
Page 27 - LOCATED
27 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 x1 x1 x1 NON-METALIC CABINET ONLY 4 3 5 LOCATED INSIDE CABINET
Page 28 - COUNTER TOP REQUIRED.
28 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 IM-UGC825 COUNTER TOP REQUIRED. (NOT INCLUDED)
Page 33 - Leak Testing Instructions; STOP
33 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Leak Testing Instructions WARNING! A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced. WARNING! Never use an open flame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open flames are in t...
Page 34 - Rotisserie Kit Assembly Instruction; Ensure stop bushing is tightened on the inside of
X 34 EN www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting.
Page 35 - NE PAS JETER; de tout autre endroit fermé.; DANGER
35 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON N O de série XXXXXX000000 N O DE MODÈLE Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Les adultes et particulièrement les enfants doivent être sensibili...
Page 36 - GARANTIE À VIE LIMITÉE DE NAPOLÉON; POUR LES MODÈLES PRESTIGE; MD; ET ENCASTRÉS
36 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 GARANTIE À VIE LIMITÉE DE NAPOLÉON POUR LES MODÈLES PRESTIGE ® , PRESTIGE PRO MD ET ENCASTRÉS Les produits Napoléon sont conçus avec des composants et des matériaux de qual-ité supérieure, assemblés par des artisans qualifi és qui sont fi ers de leur travai...
Page 38 - Pratiques Sécuritaires D’utilisation
38 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le g...
Page 39 - Instructions De Branchement Du Gaz; Information générale; Spécifications pour la bonbonne de propane
39 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Instructions De Branchement Du Gaz AVERTISSEMENT! Ce gril est conçu pour des cabinets incombustibles seulement et doit être installé et entretenu par un installateur qualifié selon les codes locaux. AVERTISSEMENT! La charpente du cabinet, le cabinet et le c...
Page 41 - Précautions électriques
41 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Précautions électriques AVERTISSEMENT! Omettre de suivre ces instructions peut entraîner des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie. • Afin de se protéger contre les décharges électriques, ne plongez pas le cordon ni les fiches d...
Page 42 - Instruction d’allumage
42 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Instruction d’allumage Brûleur de fumaison Bouton d’allumeur Brûleur de gauche Bruleur d’arriere Brûleur de droite Brûleur de droite centre Brûleur de gauche centre Lumières Brûleur de gauche Infrarouge Brûleur de droite Infrarouge Fumaison plateau Brûleur ...
Page 43 - Instructions d’opération
43 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Instructions d’opération N’installez pas ce gril à gaz dans un endroit venteux. Les vents forts nuiront à la performance de cuisson de votre gril à gaz. Dans des conditions extrêmes de grands vents soutenus arrivant directement à l'arrière de l'unité, la ch...
Page 45 - Chaleur infrarouge
45 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Brûleur de fumaison : Le brûleur de fumaison est conçu pour être utilisé de pair avec le plateau à copeaux de bois. Suivez les instructions d’allumage du brûleur de fumaison et laissez celui-ci fonctionner à feu élevé pendant 10 minutes, puis réduisez la ch...
Page 46 - Tableau de cuisson à l’infrarouge
46 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Tableau de cuisson à l’infrarouge Aliment Réglage des contrôles Temps de cuisson Conseils pratiques Steak 1 po (2,54 cm) d’épaisseur Réglage à « élevé » 2 min chaque côté Réglage à « élevé » 2 min chaque côté ensuite réglage à « moyen » Réglage à « élevé » ...
Page 47 - Réglaes Lumières; Mode D’Lumières; Éclairage du logo allumé / éteint
47 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Réglaes Lumières Détecteurs de mouvements et lampes de boutons et foyer Allumez l’interrupteur d’alimentation situé sur le boîtier de commande. Le boîtier de commande doit être situé du côté gauche de l’intérieur de votre cabinet, où la tête du gril a été m...
Page 48 - Nettoyage
48 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Nettoyage Lumières : La surface de la lentille peut être nettoyée à l’aide d’une eau chaude savonneuse et d’un chiffon propre et doux. Pour les taches tenaces, vous pouvez utiliser une petite quantité de dégraisseur. N’employez pas de nettoyants abrasifs pu...
Page 49 - Instructions d’entretien
49 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Instructions d’entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L'emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs infla...
Page 52 - Guide De Dépannage
52 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Guide De Dépannage Problème Causes possibles Solutions Faible chaleur/petite flamme lorsque le bouton de contrôle est à “high”. Pour le propane - procédure d’allumage incorrect. Pour le gaz naturel - tuyau d’alimentation trop petit. Pour les deux sortes de ...
Page 55 - GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE; Commande de pièces de rechange; Information sur la garantie
55 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande de pièces de rechange Information sur la garantie MODÈLE : DATE D’ACHAT : NUMÉRO DE SÉRIE : (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Pour commander des pièces de rechange...
Page 56 - Pour Commencer; OUTILS REQUIS POUR L’ASSEMBLAGE (outils non inclus)
56 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 AVERTISSEMENT! La poussière des matériaux de construction et de maçonnerie peut endommager la surface des unités et des accessoires. Ainsi, il est préférable de procéder à l’installation des composants une fois la construction achevée et le chantier soigneu...
Page 57 - DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES GRILS ENCASTRÉS; MATÉRIA
57 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES GRILS ENCASTRÉS MODÈLE DIMENSIONS DE L’OUVERTURE NOTES L P H BIPRO825 52 3/8” 1330mm 20 5/8” 524mm 8 7/8” 225mm BRÛLEUR LATÉRAL N370-0504 -LPG N370-0505 -NAT 12 3/4” 324mm 16 1/2” 419mm 4 1/2” 114mm PRÉVOIR UNE OUVERTURE D’AU...
Page 61 - INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRÉ BIPRO825; SITUÉ À L’INTÉRIEUR
61 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 x1 x2 1 2 INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRÉ BIPRO825 SITUÉ À L’INTÉRIEUR DU CABINET Prise DDFT 4” (102mm) minimum, à partir du bas de gril et au dessus de la boîte électronique. 8” (203mm) maximum 7” (178mm) 9⅝” (244mm) AVERTISSEMENT! Omettre de suivre ces...
Page 63 - Comptoir du haut requis
63 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 IM-UGC825 Comptoir du haut requis (NON INCLUS)
Page 68 - Test de détection de fuites
68 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 X Test de détection de fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de...
Page 69 - Instructions d’assemblage de l’ensemble de rôtissoire; Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à
69 FR www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 X Instructions d’assemblage de l’ensemble de rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hotte.
Page 72 - Parts List / Liste Des Pièces
72 www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20 Parts List / Liste Des Pièces ITEM PART # DESCRIPTION 825 1 N370-0877 base / cuve x 2 N570-0038 1/4-20 x 1/2" screw / vis 1/4-20 x 1/2" x 3 N100-0057 main burner / brûleur principal x 4 N100-0049 smoker burner / brûleur fumaison x 5 N080-0320 cross lig...