Maxx Cold MXM1-12R - Manuals

Maxx Cold MXM1-12R Refrigerator – User Manual in PDF format online.

Manuals:

User Manual

User Manual Maxx Cold MXM1-12R

Summary

Page 3 - SPECIFICATIONS; SWING GLASS DOOR REFRIGERATORS; SERVICE AND INSTALLATION MANUAL

SPECIFICATIONS SWING GLASS DOOR REFRIGERATORS Model Number V/Hz/Ph AMPS STORAGE CAPACITY Cu-ft HP CHARGE OZ SHIP WEIGHT LBS NEMA PLUG MXM1-12R 115/60/1 6 12 3/8 12 0 254 5-15P MXM1-16R 115/60/1 6 16 3/8 12 0 282 5-15P MXM1-23R 115/60/1 6 23 3/8 12 0 331 5-15P MXM2-48R 115/60/1 7 48 1/2 18 7 540 5-15...

Page 4 - INSTALLATION; Standard warranties will be voided due to improper installation

INSTALLATION LOCATIONUnits represented in this manual are intended for indoor use only Be sure the location chosen has a floor strong enough to support the total weight of the cabinet and contents. A fully loaded unit can weigh as much as 1500 pounds. Reinforce the floor as necessary to provide for ...

Page 5 - OPERATION; Do not throw items into the storage area. Failure to heed these; REFRIGERATION CYCLE

OPERATION Do not throw items into the storage area. Failure to heed these recommendations could result in damage to the interior of the cabinet. REFRIGERATION CYCLE Refrigerators: Every 6 hours, the unit will shut off to allow the evaporator coil to defrost and the controller will display the defros...

Page 6 - SOLID-STATE THERMOSTAT DESCRIPTIONS; FRONT PANEL COMMANDS; KEY COMBINATION

SOLID-STATE THERMOSTAT DESCRIPTIONS 1. FRONT PANEL COMMANDS 1.1 KEY FUNCTION To display target set point; in programming mode it selects a parameter or confirms an operation.To start a manual defrostTo see the last temperature alarm; in programming mode it browses the parameter codes or increases th...

Page 7 - MESSAGE

SERVICE AND INSTALLATION MANUAL www.maxximumfoodservice.com 2. MAIN FUNCTIONS 2.1 HOW TO SEE THE SETPOINT 1 Push and immediately release the SET key: the display will show the set point value; 2 Push and immediately release the SET key or wait for 5 seconds to display the sensor value again 2.2 HOW ...

Page 8 - MAINTENANCE

MAINTENANCE The power switch must be turned to OFF and the unit disconnected from the power source whenever performing service, maintenance functions or cleaning the refrigerated area. REFRIGERATORS AND FREEZERSThe interior and exterior can be cleaned using soap and warm water. If this isn’t suffici...

Page 9 - Never use an acid based cleaning solution! Many food products

SERVICE AND INSTALLATION MANUAL www.maxximumfoodservice.com Cleaning solutions need to be alkaline based or non-chloride cleaners Any cleaner containing chlorides will damage the protective film of the stainless steel. Chlorides are also commonly found in hard water, salts, and household and industr...

Page 13 - SPÉCIFICATIONS; RÉFRIGÉRATEURS AVEC PORTE À CHARNIÈRE EN VERRE; MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION

12 SPÉCIFICATIONS RÉFRIGÉRATEURS AVEC PORTE À CHARNIÈRE EN VERRE Numéro de modèle V/Hz/Ph A Capacité de stockage (pi³) HP Charge (oz) Poids d’expédition (lb) Fiche NEMA MXM1-12R 115/60/1 6 12 3/8 12,0 254 5-15P MXM1-16R 115/60/1 6 16 3/8 12,0 282 5-15P MXM1-23R 115/60/1 6 23 3/8 12,0 331 5-15P MXM2-...

Page 14 - Les garanties standard seront annulées en cas

13 INSTALLATION EMPLACEMENT“Les appareils représentés dans ce manuel sont uniquement destinés à un usage à l’intérieur Assurez-vous que l’emplacement choisi ait un plancher assez solide pour supporter le poids total de l’appareil et de son contenu Un appareil plein peut peser jusqu’à 1 500 livres Re...

Page 15 - Ne lancez pas d’articles dans la zone de stockage. Tout; CYCLE DE REFROIDISSEMENT; Interrupteur d’éclairage :

14 MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION www.maxximumfoodservice.com FONCTIONNEMENT Ne lancez pas d’articles dans la zone de stockage. Tout manquement à ces recommandations pourrait entraîner des dommages à l’intérieur de l’appareil. CYCLE DE REFROIDISSEMENT Réfrigérateurs : Toutes les 6 heures, l’...

Page 16 - DESCRIPTIONS DU THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS; FONCTIONS DU PANNEAU DE COMMANDE; DEL

15 DESCRIPTIONS DU THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS 1. FONCTIONS DU PANNEAU DE COMMANDE 1.1 TOUCHES DE FONCTIONS SET : Appuyez sur la touche pour afficher le point de consigne; en mode de programmation, appuyez sur cette touche pour sélectionner un paramètre ou pour confirmer une opération.(DEF) Appuye...

Page 17 - FONCTIONS PRINCIPALES

16 MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION www.maxximumfoodservice.com 2. FONCTIONS PRINCIPALES 2.1 COMMENT AFFICHER LA VALEUR DU POINT DE CONSIGNE 1. Appuyez sur et relâchez immédiatement la touche SET : l’écran affichera la valeur du point de consigne; 2. Appuyez sur et relâchez immédiatement la to...

Page 19 - Ne jamais utiliser une solution de nettoyage acide! De nombreux

18 MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION www.maxximumfoodservice.com Les solutions de nettoyage doivent être alcalines ou sans chlorure Tout produit nettoyant contenant des chlorures peut endommager la pellicule protectrice de l’acier inoxydable On trouve couramment des chlorures dans l’eau dure, l...

Page 23 - ESPECIFICACIONES; REFRIGERADORES DE PUERTA ABATIBLE DE CRISTAL; MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN

ESPECIFICACIONES REFRIGERADORES DE PUERTA ABATIBLE DE CRISTAL Modelo Número V/Hz/Ph AMPS CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO Pies cúbicos HP CARGA OZ ENVÍO PESO LIBRAS NEMA PLUG MXM1-12R 115/60/1 6 12 3/8 12 0 254 5-15P MXM1-16R 115/60/1 6 16 3/8 12 0 282 5-15P MXM1-23R 115/60/1 6 23 3/8 12 0 331 5-15P MXM2...

Page 24 - INSTALACIÓN; UBICACIÓN; NIVELADO

INSTALACIÓN UBICACIÓN Las unidades representadas en este manual están diseñadas para usarse en interiores únicamente Asegúrese de que la ubicación seleccionada tenga un piso lo suficientemente fuerte para soportar el peso total del gabinete y los contenidos Una unidad totalmente llena puede pesar ha...

Page 25 - OPERACIÓN; No arroje artículos al área de almacenamiento. La inobservancia; CICLO DE REFRIGERACIÓN

24 OPERACIÓN No arroje artículos al área de almacenamiento. La inobservancia de estas recomendaciones podría causar daños en el interior del gabinete. CICLO DE REFRIGERACIÓN Refrigeradores: Cada 6 horas, la unidad se apagará para permitir que el serpentín de evaporación se descongele y el controlado...

Page 26 - DESCRIPCIONES DEL TERMOSTATO DE ESTADO SÓLIDO; COMANDOS DEL PANEL FRONTAL; FUNCIÓN DE LA TECLA

DESCRIPCIONES DEL TERMOSTATO DE ESTADO SÓLIDO 1. COMANDOS DEL PANEL FRONTAL 1.1 FUNCIÓN DE LA TECLA Para visualizar el punto objetivo de ajuste, en el modo de programación selecciona un parámetro o confirma una operación.Para iniciar un descongelamiento manualPara ver la última alarma de temperatura...

Page 27 - FUNCIONES PRINCIPALES; CÓMO INICIAR UN DESCONGELAMIENTO MANUAL; SEÑALES DE ALARMA; CÓMO VER LA ALARMA Y RESTABLECER LA ALARMA REGISTRADA; MENSAJE

26 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxximumfoodservice.com 2. FUNCIONES PRINCIPALES 2.1 CÓMO VISUALIZAR EL PUNTO DE AJUSTE 1 Presione y suelte de inmediato la tecla SET: el visor mostrará el valor del punto de ajuste; 2 Presione y suelte de inmediato la tecla SET o espere 5 segundos para volver...

Page 28 - MANTENIMIENTO

MANTENIMIENTO El interruptor de la energía debe colocarse en APAGADO y la unidad debe desconectarse de la fuente de alimentación siempre que se dé servicio, funciones de mantenimiento o limpieza al área refrigerada. REFRIGERADORES Y CONGELADORESEl interior y el exterior pueden limpiarse usando jabón...

Page 29 - ¡Nunca use soluciones limpiadoras a base de ácidos! Muchos

28 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.maxximumfoodservice.com Las soluciones limpiadoras deben ser de base alcalina o limpiadores diferentes al cloro Cualquier limpiador que contenga cloruros dañará la película protectora del acero inoxidable Los cloruros también se encuentran frecuentemente en el...