Page 4 - CARTON CONTENTS; PRODUCT FEATURES
4 Make sure you have all items listed under CARTON CONTENTS and HARDWARE BAG CONTENTS before you begin the assembly process. CARTON CONTENTS 2 Cooking Grills 1 Temperature Gauge Assembly 1 Air Vent Tube 2 Side Handles 1 Door Handle 1 Smoker Body 6 Side Rack Supports 1 Wood Chip Box Lid 1 Wood Chip B...
Page 6 - HARDWARE BAG CONTENTS
2 Heat Resistant Washers (Door Handle) 12 1/4-20 X 5/8” Bolts 4 10-24 Flange Nuts 6 10-24 X 5/8” Bolts 4 10-24 X 1” Bolts 2 #10 Washers Q QU UA AN NT TIIT TY Y HARDWARE BAG CONTENTS 6 (2) Heat Resistant Washers (Door Handle) (12) 1/4-20 x 5/8” Bolts (4) 10-24 x 1” Bolts (4) 10-24 Flange Nuts (2) #10...
Page 7 - ASSEMBLY
7 ASSEMBLY Choose a good, cleared assembly area andget a friend to help you put your smokertogether. Lay cardboard down to protectsmoker finish and assembly area. CAUTION: Some parts may containsharp edges. Wear protectivegloves if necessary. Note: With the help of a friend, turn the smoker cabinet ...
Page 13 - OPERATING INSTRUCTIONS; WARNING
13 OPERATING INSTRUCTIONS Before first use, cure your smoker to minimize damage to theexterior finish as well as rid the smoker of paint odor that canimpart unnatural flavors to the first meal prepared. Step 1 Remove water pan from smoker and do not use flavoring woodwhile curing your smoker. Step 2...
Page 14 - STORAGE
14 Step 8 Allow food to cook approximately 30-45 minutes per pound.Check the water level periodically and add water if needed.When adding water, wear an oven mitt and slide the wood chippan/water pan rack slightly toward the door opening, add waterand slide the rack back into place. You can add addi...
Page 15 - TEMPERATURE CHART; TROUBLESHOOTING
15 Here is a chart for measuring properly cooked meattemperature: (USDA Standard) Note: These temperatures are measured with a meat probe thermometer. The heat indicator on thedoor of the smoker is not an accurate meattemperature reading. Ground Meat & Meat Mixtures Turkey, Chicken 165° F (74° C...
Page 18 - CONTENIDO DE CARTÓN; CARACTERÍSTICAS
18 Cerciórese que tenga todos los artículos alistados bajo elContenido de Cartón y Piezas antes que empieze el proceso deensamblaje. CONTENIDO DE CARTÓN 2 Rejillas para Cocinar 1 Calibrador de la Temperatura 1 Tubo Respiradero 2 Agarraderas Laterales 1 Asidero de Puerta 1 Cuerpo de Ahumador 6 Soport...
Page 20 - CONTENIDO DE BOLSA DE HERRAMIENTA
2 Arandelas Resistentes a Calor(Asidero de Puerta) 12 1/4-20 X 5/8” Pernos 4 10-24 Tuercas de Reborde 6 10-24 X 5/8” Pernos 4 10-24 X 1” Pernos 2 #10 Arandelas C CA AN NT TIID DA AD D CONTENIDO DE BOLSA DE HERRAMIENTA 20 (2) Arandelas Resistentes a Calor (Asidero de Puerta) (12) 1/4-20 x 5/8” Pernos...
Page 21 - ASAMBLEA
21 ASAMBLEA Escoge un área buena y vaciada delasamblea y consigue a un amigo paraayudarlo a poner a su fumador juntos. Elcartón lego proteger hacia abajo a fumadorel fin y área de asamblea. PRECAUCIÓN: Algunas partes pueden tener bordes afilados. Póngase guantes de protección si es necesario Nota: C...
Page 27 - INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN; ADVERTENCIA
27 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN Antes del primer uso, cure su ahumador para reducir daño alexterior tambien como librar el ahumador de olores de pinturaque pueden impartir sabores artificiales a comida preparada. Paso 1 Remueva la bandeja de agua del ahumador y no utilice maderapara dar sabor durante ...
Page 28 - ALMACENAJE
28 Paso 8 Permita que el alimento se cocine aproximadamente 30-45minutos por libra. Compruebe periódicamente que el nivel deagua esta bien y agregue agua si es necesario. Al agregaragua, use guantes para horno y resbale la rejillas para labandeja de agua levemente hacia la abertura de la puerta,agre...
Page 29 - TABLA DE TEMPERATURA; IDENTIFICACIÓN Y CORRECCIÓN
29 Aquí está la tabla para medir temperatura correctamentepara cocción de carne: (Estándar USDA) (USDA Standard) Nota: Estas temperaturas se miden con un termómetro de punta de prueba insertada en la carne. Elindicador de calor en la puerta del ahumador noes exacta en calcular la temperatura de la c...
Page 30 - Your Home; in your home; For expert home solutions advice:; Our Home; Sears Parts & Repair Service Center; Call anytime, day or night
® Registered Trademark / TM Trademark / SM Service Mark of Sears Brands, LLC ® Marca Registrada / TM Marca de Fábrica / SM Marca de Servicio de Sears Brands, LLC MC Marque de commerce / MD Marque déposée de Sears Brands, LLC © Sears Brands, LLC Get it fixed, at your home or ours! Your Home For repai...