Page 2 - Installation, Operation and Care of; SAVE THESE INSTRUCTIONS; GENERAL
– 2 – © HOBART, 2014 Installation, Operation and Care of MODEL 4822 CHOPPER SAVE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The 4822 Chopper uses a 1 1 / 2 horsepower motor. It will grind 16 lbs. per minute, fi rst cutting, through a 1 / 8 " plate. The 4822 Chopper, with funnel-shaped cylinder, will grind 20 to...
Page 3 - INSTALLATION
– 3 – INSTALLATION UNPACKING Remove the carton from around the machine. Remove the four bolts holding the machine to the skid. Unpack the chopper cylinder assembly. Immediately after unpacking the chopper, check for possible shipping damage. If this machine is found to be damaged after unpacking, sa...
Page 4 - CLEANING
– 4 – CLEANING Unplug chopper power cord before cleaning. The chopper must be thoroughly cleaned and sanitized after installation and before being placed into service. Cleaning Supplies (Not Provided) Recommended cleaning and sanitizing supplies include: • A 12" handle nylon brush that will slid...
Page 5 - ASSEMBLY
– 5 – ASSEMBLY Check to assure the hub and hub drive are clean and clear of any obstruction. Insert the cylinder assembly with a slight twisting motion toward the left. The cylinder stop pin will contact the side of the hole that receives it. Tighten the thumb screw. NOTE : Upon disassembly it is on...
Page 6 - MAINTENANCE; OPERATION
– 6 – MAINTENANCE Unplug chopper power cord before cleaning, servicing or removing parts. Replace parts before use. MACHINE CLEAN UP The machine should be thoroughly cleaned at the end of an operating day or after being idle for an extended period of time. Refer to CLEANING for proper procedure. HUB...
Page 8 - Installation, fonctionnement et entretien du; CONSERVEZ CE MODE D’EMPLOI; INFORMATIONS GÉNÉRALES
– 2 – © HOBART, 2014 Installation, fonctionnement et entretien du HACHOIR — MODÈLE 4822 CONSERVEZ CE MODE D’EMPLOI INFORMATIONS GÉNÉRALES Le hachoir 4822 est équipé d’un moteur de 1½ HP (1,12 kW). Il peut hacher 16 lb (7,25 kg) de produit à la minute en première coupe avec une plaque à trous de 1/8 ...
Page 10 - NETTOYAGE
– 4 – NETTOYAGE Débranchez le cordon d’alimentation avant le nettoyage. Le hachoir doit être nettoyé soigneusement et désinfecté après l’installation et avant sa mise en service. MATÉRIEL DE NETTOYAGE (NON LIVRÉ) Le matériel de nettoyage et de désinfection recommandé comprend: • Une brosse de nylon ...
Page 11 - MISE EN PLACE; AVIS
– 5 – MISE EN PLACE Assurez-vous que le moyeu et son entraînement sont propres et libres de toute obstruction. Insérez le cylindre avec un léger mouvement de rotation vers la gauche. La goupille de butée du cylindre entrera en contact avec le côté du trou de réception. Serrez la vis moletée. REMARQU...