Page 2 - TABLE OF CONTENTS
TABLE OF CONTENTS Safety Warnings & Warranty............................... A-1 Assembly Instructions ..................................... B-1 Product Usage .................................................. C-1 Recipes .............................................................. D-1 Accessor...
Page 3 - IMPORTANT SAFETY WARNINGS
A-1 IMPORTANT SAFETY WARNINGS READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING AND OPERATING YOUR GRILL Read the following instructions carefully and be sure your appliance is properly assembled, installed, and maintained. Failure to follow these instructions may result in serio...
Page 5 - Do NOT Return Product to Store.; REGISTER YOUR GRILL:
A-3 STOP! CALL FIRST! Do NOT Return Product to Store. This grill has been made according to the highest of quality standards. If you have any questions that are not addressed in this manual or if you need parts please call our Customer Service Department at 1-912-638-4724 (USA) or email Char-Griller...
Page 6 - WARRANTY INFORMATION
A-4 WARRANTY INFORMATION A COPY OF THE DATED PROOF OF PURCHASE (RECEIPT) IS REQUIRED WHEN REGISTERING OR SUBMITTING A WARRANTY* CLAIM. PLEASE RETAIN A COPY OF THE RECEIPT FOR YOUR RECORDS. Char-Griller will replace any defective part of its grillers/smokers, under warranty, as outlined below. PLEASE...
Page 7 - ASSEMBLY INSTRUCTIONS
B-1 1624_OM_B.1 ASSEMBLY INSTRUCTIONS Sold under license from W.C. Bradley Co. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 14 15 15 16 17 17 18 18 19 20 21 22 3 2 23 24 25 26 27 29 28 30 31 32 32 33 34
Page 8 - PARTS LIST
B-2 1624_OM_B.1 PARTS LIST Item QTY Part Name 1 1 GRILL HOOD 2 2 HANDLE W/WINGNUTS AND LOCK WASHER 3 4 HANDLE BEZEL 4 1 SFB SIDE HANDLE 5 1 DRAWER HANDLE 6 1 DRAWER LATCH 7 1 DAMPER CIRCLE 8 2 SFB COOKING GRATE 9 1 SFB CHARCOAL GRATE 10 1 SFB DRAWER WITH LIP 11 1 SFB BODY 12 2 LEG BRACE 13 1 GREASE ...
Page 9 - HARDWARE AND TOOLS
B-3 1624_OM_B.1 Assembly: Get another person to help. Tools Needed: Hammer, Pliers, and a 7/16” Nut Driver. NOTE : Do Not tighten any bolts unless instructed to do so. Tightening too soon may prohibit parts from fitting together. All Hex Nuts should be on the inside of the grill unless stated otherw...
Page 19 - Fully Assembled
B-13 1624_OM_B.1 Fully Assembled Hint: The paper label that is affixed to the hood is more easily removed when the hood is warm. Any remaining glue residue can be cleaned off with a spray lubricant like WD-40 . Do NOT use any other type of solvent or cleaner because this will damage the finish/paint...
Page 20 - OPERATING INSTRUCTIONS; Setting Up; Seasoning and Preparing the Grill
C-1 OPERATING INSTRUCTIONS Setting Up This appliance is designed for use outdoors, away from any flammable materials. It is important that there are no overhead obstructions and that there is a minimum distance of 36 inches (90 cm) from the side or rear of the appliance. It is important that the ven...
Page 22 - Finishing Up
C-3 Finishing Up When you are finished grilling, close both dampers and the hood allowing the fire to suffocate. Wait until coals and ash have completely cooled before attempting to clean up or remove. Be patient. This may take an hour or more. Emptying the Ashes & Ash Pan: ** ONLY EMPTY ASHES O...
Page 23 - Know Your Cuts of Meat; GRILLING RECIPES
Page 24 - Direct Heat
D-2 Direct Heat • Direct Heat is a high heat method used to cook foods that take less than 25 minutes to cook. Typically, this means foods that are relatively small or thin such as steaks, chops, boneless chicken breasts, fish fillets, hamburgers, etc. • Cooking with a MEAT THERMOMETER ensures food ...
Page 26 - Indirect Heat; SMOKING RECIPES
D-4 Indirect Heat SMOKING RECIPES SHRIMP (Peeled) & CRAYFISH: • Place on skewers. • Coat with melted butter and garlic salt. • Grill 4 minutes on each side or until pink. Cocktail sauce optional. BAKED POTATOES: • Rub with butter and wrap in foil and cook on grill with lid down for 50 minutes. •...
Page 31 - ACCESSORIES
E-1 ACCESSORIES Rotisserie Excellent for Effortless GrillingUniversal Fit for Any Grill Warming Rack Increase Grill AreaKeeps Food Warm Apron Machine WashableTwo Front PocketsAdjustable Straps Charcoal Basket Confi nes Coals to One Side for SmokingIndirect Cooking Cast-Iron Grates Heavy-duty Durabil...
Page 33 - Smokin’ Champ; Para efectos de Garantía, guarda tu; MANUAL DEL USUARIO
Smokin’ Champ ™ Para efectos de Garantía, guarda tu recibo con este manual. ATENCIÓN AL CLIENTE 1-912-638-4724 [email protected] Modelo #1624 Lo contenido en este manual es Marca Registrada y Propiedad con Derechos de Autor de Char-Griller | A&J Manufacturing. Está terminantemente prohibido util...
Page 34 - TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO Advertencias De Seguridad.............................. A-1 Instrucciones de Ensamblado.......................... B-1 Instrucciones Operativas ................................. C-1 Recetas Para La Parrilla .................................... D-1 Accesorios ..........................
Page 35 - ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
A-1 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD CUIDADOSAMENTE ANTES DE ENSAMBLAR Y OPERAR SU PARRILLERA Lea todas las instrucciones cuidadosamente y asegúrese de que su parrillera esté ensamblada, instalada y reciba mantenimiento apropiadamente. El incumplimien...
Page 37 - REGISTRE SU PARRILLERA:; ¡PARE! ¡LLAME PRIMERO A; NO Devuelva el Producto a la Tienda.; Documente el Número de Serial y Modelo de su Parrillera AQUÍ:
A-3 REGISTRE SU PARRILLERA: Para aprovechar al máximo la garantía de Char-Griller, registre su parrillera a través de la página web www.CharGriller.com/Register o llamando a Servicio al Cliente al 1-912-638-4724 . Registrarse le otorga protecciones importantes: 1. En el caso extremo del retiro de un...
Page 38 - INFORMACIÓN DE GARANTÍA
A-4 INFORMACIÓN DE GARANTÍA DURANTE EL REGISTRO O INTRODUCCIÓN DE UN RECLAMO DE GARANTÍA* DEBERÁ PRESENTAR COPIA DE LA PRUEBA DE COMPRA FECHADA (RECIBO). POR FAVOR, GUARDE UNA COPIA DEL RECIBO PARA SUS REGISTROS. Char-Griller reemplazará cualquier pieza defectuosa de sus parrilleras/ahumadores, suje...
Page 40 - LISTA DE PARTES
B-2 1624_OM_B.1 LISTA DE PARTES Artículo Cantidad Nombre de la Parte 1 1 TAPA DE LA PARRILLERA 2 2 ASA CON TUERCAS MARIPOSA Y ARANDELA DE RESORTE 3 4 BISEL DEL ASA 4 1 ASA LATERAL SFB 5 1 ASA DE COMPARTIMIENTO 6 1 SEGURO DE COMPARTIMIENTO 7 1 REGULADOR CIRCULAR 8 2 REJILLA DE COCINA SFB 9 1 REJILLA ...
Page 41 - EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
B-3 1624_OM_B.1 Ensamblaje: Haz que otra persona te ayude. Herramientas necesarias: Martillo, Alicate, y una Llave de Tuercas de 7/16”. NOTA: No apriete ningún tornillo o perno a menos que se le diga. El apretar demasiado pronto puede impedir que las partes encajen. Todas las Tuercas deben ir del la...
Page 51 - Totalmente Ensamblada
B-13 1624_OM_B.1 Totalmente Ensamblada Consejo: La calcomanía que está pegada en la campana se remueve más fácilmente cuando la campana está caliente. Cualquier residuo de pega puede ser removido con un aerosol lubricante como WD-40 . NO USE ningún otro tipo de solvente o limpiador ya que esto dañar...
Page 52 - INSTRUCCIONES OPERATIVAS; Instalación; Curando y Preparando la Parrillera
C-1 INSTRUCCIONES OPERATIVAS Instalación Este aparato está diseñado para ser utilizado en el exterior lejos de todo material inflamable. Es importante que no haya obstrucciones por encima y que cuente con una distancia mínima de 36 pulgadas (90 cm) desde el lado o la parte trasera del aparato. Es im...
Page 53 - Instrucciones de Encendido; Uso de la Parrillera y Consejos
C-2 Instrucciones de Encendido 1. Para encender fuego con carbón, apile 50 - 60 briquetas en una pirámide. Coloque el iniciador de fuego en el centro de las briquetas y enciéndalo. NOTA: No use gasolina, querosén o alcohol para encender el carbón. El uso de cualquiera de estos productos o de product...
Page 54 - Para Terminar
C-3 Para Terminar Cuando termine de asar a la parrilla, cierre ambas compuertas y la campana para sofocar el fuego. Espere hasta que el carbón y la ceniza se hayan enfriado completamente antes de limpiarlos o retirarlos. Sea paciente. Esto puede tardar una hora o más. Vaciado de Cenizas: ** VACÍE LA...
Page 55 - Conozca sus Cortes de Carne; RECETAS PARA COCINAR; CORTES DE RES; CORTES DE CERDO
D-1 Conozca sus Cortes de Carne RECETAS PARA COCINAR A LA PARRILLA COSTILLAS COSTILLA PARA ASAR, EXTREMO GRANDE COSTILLA PARA ASAR, EXTREMO PEQUEÑO FILETE DE COSTILLA, EXTREMO PEQUEÑO BISTEC DE COSTILLA BISTEC DE COSTILLA PARA ASAR COSTILLITAS LOMO BISTEC DE LOMITO BISTEC DE LOMO LOMO ENTERO SOLOMO ...
Page 56 - Calor Directo
D-2 Calor Directo • El Calor Directo es un método de alta temperatura utilizado para cocinar comidas que toman menos de 25 minutos de cocción. Normalmente significa que son comidas que tienen poco grosor como los bistecs, chuletas, pechugas de pollo deshuesadas, filetes de pescado, hamburguesas, etc...
Page 58 - Calor Indirecto; RECETAS DE AHUMADOS
D-4 Calor Indirecto RECETAS DE AHUMADOS CAMARONES (Pelados) y LANGOSTA: • Coloque en pinchos. • Cubra con mantequilla derretida y ajillo con sal. • Ase por 4 minutos en cada lado o hasta que estén rosados. La salsa Cóctel es opcional. PAPAS AL HORNO: • Frótelas con mantequilla y envuelva en papel de...
Page 63 - ACCESORIOS
E-1 ACCESORIOS Cubierta a la Medida Resistente al ClimaProtege el Acabado La Cubierta se Adapta al Estante Lateral o la Parrillera Lateral Asador Excelente para Asar FácilmentePuede Ser Utilizada con Cualquier Parrillera Rejilla de Calentamiento Aumenta el Área de la Parrillera y Mantiene la Comida ...
Page 64 - Para obtener información de precios o para
P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com [email protected] Para obtener información de precios o para ordenar accesorios, visite: www.CharGriller.com o LLAME AL: 912-638-4724